MATURE 美萃 熱壓三明治機食譜封面

熱壓三明治機料理示意與完成品擺盤

熱壓三明治機吐司切面特寫

營養熱壓吐司

【食材】

  • 吐司:2片
  • 小黃瓜片:少許
  • 雞蛋:1顆
  • 番茄切片:少許

【料理步驟】

  1. 機器預熱約 2 分鐘。
  2. 抹上一點奶油,打上一顆蛋熱壓約 1 分鐘夾起備用。
  3. 一片吐司放在烤盤上,鋪上番茄切片、小黃瓜片、雞蛋,再蓋上另一片吐司。
  4. 闔上蓋子,熱壓約 3 分鐘。

【美味貼心分享】

  • 吐司厚度單片建議不要超過 1.5 公分。

鮪魚起司熱壓吐司完成品

鮪魚起司熱壓吐司

【食材】

  • 吐司:2片
  • 罐頭鮪魚肉:40g
  • 起司片:1片

【料理步驟】

  1. 機器預熱約 2 分鐘。
  2. 一片吐司放在烤盤上,鋪上鮪魚肉、起司片,再蓋上另一片吐司。
  3. 闔上蓋子,熱壓約 3 分鐘。

【美味貼心分享】

  • 罐頭鮪魚可以替換成罐頭玉米、罐頭肉醬、肉鬆等即食食材。

蟹肉蛋熱壓吐司完成品

蟹肉蛋熱壓吐司

【食材】

  • 吐司:2片
  • 蟹肉棒:少許
  • 紅蘿蔔片:少許
  • 雞蛋:1顆
  • 美乃滋:少許
  • 起司:1片

【料理步驟】

  1. 機器預熱約 2 分鐘。
  2. 抹上一點奶油,打上一顆蛋熱壓約 1 分鐘夾起備用。
  3. 蟹肉棒、紅蘿蔔片也先在烤盤上煎熟,夾起備用。
  4. 一片吐司放在烤盤上,鋪上蛋、紅蘿蔔片、蟹肉棒,再蓋上另一片吐司。
  5. 闔上蓋子,熱壓約 3 分鐘。

【美味貼心分享】

  • 起司屬容易溢出的食材,可先用小片或乳酪絲嘗試,視情況再慢慢增加量,以不溢出為基準。

德腸玉子燒熱壓吐司完成品

德腸玉子燒熱壓吐司

【食材】

  • 吐司:2片
  • 德國香腸:5條
  • 櫛瓜片:適量
  • 起司片:1片
  • 玉子燒食材:蛋 1 顆、味醂小匙、砂糖半小匙、鹽 1 小撮

【料理步驟】

  1. 機器預熱約 2 分鐘。
  2. 玉子燒材料準備:蛋打散,加入味醂、砂糖、鹽,視情況再加入 1 大匙水,攪拌均勻(加水可讓煎蛋鬆軟,不加水則較扎實)。
  3. 玉子燒作法:烤盤加點油,倒入一半蛋汁,攪拌一下,讓蛋汁流滿各角落至熟;煎到半熟後往內折 1~2 公分,把蛋捲起來。
  4. 烤盤加些油,香腸在烤盤上煎熟,拿取備用。
  5. 一片吐司放在烤盤上,鋪上已熟食材,再蓋上另一片吐司。
  6. 闔上蓋子,熱壓約 3 分鐘。
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