MATURE美萃 Luxury440系列氣泡水機

氣泡水機洩壓全攻略:原理、步驟詳細說明

使用者正在操作氣泡水機進行洩壓
正確的洩壓步驟能避免飲品溢出

剛入手氣泡水機,每次打完氣聽到「嘶——」的巨響總覺得有點可怕?
或者曾經遇過蓋子像被吸住一樣,怎麼轉都轉不下來,寶特瓶轉開時,「碰」的一聲,讓你害怕極了.很懷疑機器是不是故障了?

別擔心,這些現象在物理學上都是正常的。正確的「洩壓(Pressure Release)」步驟,不僅能確保使用者的人身安全,還能讓氣泡口感更細緻,並大幅延長機器墊圈的壽命。這篇文章將帶您拆解氣泡水機的呼吸哲學。

📌 30 秒懶人包:安全洩壓指南
  • 適合對象:新手用戶、想理解為什麼氣泡水機有兩段式洩壓的使用者。
  • 核心步驟:停止打氣 ➜ 觀察/觸發排氣聲 ➜ 確認無聲後取下。
  • 安全警示:切勿使用蠻力硬轉
  • 物理原理:基於亨利定律,洩壓是為了讓未溶解的 CO2 釋放,使瓶內外壓力平衡。

為什麼會有「嘶嘶聲」?從物理原理看洩壓

氣泡水機的運作,是利用高壓將食用級二氧化碳(CO2)打入水中。
根據 亨利定律 (Henry's Law) 的物理原則:
在固定溫度下,氣體在液體中的溶解度與該氣體的壓力成正比。

簡單來說:

  1. 打氣時:瓶內壓力升高,強迫 CO2 溶入水中變成氣泡水。
  2. 飽和時:水吃不下的多餘氣體會積存在瓶內上方空間。
  3. 洩壓時:當你聽到「嘶——」或「噗」的聲音,就是機器正在釋放這些「多餘且高壓」的氣體,讓瓶內壓力回歸到與室內相同(大氣壓力),你才能安全取下水瓶。
專家筆記:不洩壓就強行取瓶,會造成「壓力瞬間釋放(Rapid Decompression)」,導致水花噴湧,長期更會損害機器卡榫。

判斷你的機型:兩種洩壓操作教學

MATURE 氣泡水機主要分為兩個洩壓模式,不限機型兩種洩壓形式共存:

1. 快速洩壓式

依照每款氣泡水機的洩壓閥位置指示,按壓到底,即是快速洩壓.

  • 操作方式:按壓後,必須等到那聲長長的「嘶——」完全停止,確認無聲後,才是真正洩壓完成,此時再取下子機最安全。

2. 緩洩壓式

依照每款氣泡水機的洩壓閥位置,打開洩壓閥,即是緩洩壓.

  • 操作方式:打開後,必須等到那聲長長的「嘶——」完全停止,確認無聲後,才是真正洩壓完成,此時再取下子機最安全。

緊急狀況:遇到瓶子卡住打不開怎麼辦?

這情況通常是因為打氣過多(過度碳酸化),導致瓶內壓力過大,進而導致無法正常擰開瓶蓋.

❌ 絕對禁止的動作
不要用蠻力硬轉!你的肌肉力量可能大過塑膠零件的結構強度,硬轉會直接導致卡榫斷裂(人為損壞通常不保固)。也不要用工具撬瓶身,會有爆裂風險。

✅ 唯一推薦的安全解法:靜置法

這是符合壓力容器安全操作規範的標準做法:

  1. 放手:什麼都不要做。
  2. 等待:將機器靜置 5~10 分鐘。
  3. 原理:氣體分子極小,會慢慢從墊圈細縫中微量逸散。當瓶內壓力自然降低到安全範圍後,即可輕鬆擰開瓶蓋.

常見問題 FAQ

Q1:氣瓶剛換新,打氣很卡頓,這樣正常嗎?

您的現在遇到的狀況有以下幾個可能:1. 氣瓶沒氣 2. 氣瓶未安裝妥當,鬆脫未旋緊(您可以重新把氣瓶拆下後,再旋緊) 3. 氣瓶內氣體太滿。以上需要請您協助測試排除.您可利用磅秤/電子秤,實際秤重氣瓶重量(680g滿氣重量約1.6kg,空瓶重量約0.92kg;425g滿氣重量約1.19kg,空瓶重量約0.77kg)。若看氣瓶是滿氣狀況,可以排除氣瓶沒氣的情況,您可以試著再重新安裝(旋緊),有旋緊就好不要鎖死,再試試看。

Q2:洩壓時有很多水從噴嘴噴出來?

這通常有三個原因:(1) 水位超過了滿水線;(2) 手動洩壓轉太快;(3) 水中有雜質(如糖分)引發物理成核現象。請您使用緩洩壓,慢慢釋放瓶中壓力,待全部壓力洩壓完畢後即可取下子機。

參考資料與延伸閱讀

還在為氣泡水機的操作煩惱嗎?

學會正確洩壓後,來試試看用氣泡水做出超美漸層飲吧!

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